Lò vi sóng mang lại hiệu suất nấu nướng rất cao nhờ nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp vào thức ăn nhưng không làm nóng vật đựng giúp tiết kiệm thời gian đun nấu. Chỉ cần có lò vi sóng bạn sẽ chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau.  Hãy cùng Bếp Việt tìm hiểu 8 các chế biến món ăn bằng lò vi sóng ngay sau đây nhé!

Lò vi sóng giúp hâm nóng và rã đông thực phẩm cực hiệu quả

Lò vi sóng giúp rã đông thực phẩm nhanh chóng

Hâm nóng và rã đông là những chức năng thường thấy ở một chiếc lò vi sóng. Bạn chỉ cần cho thức ăn vào bên trong lò trong vòng vài phút là đã có ngay những món nóng sốt cho cả gia đình cùng thưởng thức. Các món ăn được hâm nóng bằng lò vi sóng sẽ giữ được hương vị thơm ngon như lúc đầu mà không bị cháy hoặc mất đi các chất dinh dưỡng như nấu bằng bếp.

Ngoài ra các thương hiệu như lò vi sóng Cata, lò vi sóng Teka, lò vi sóng Bosch… cũng được trang bị chức năng rã đông thực phẩm theo khối lượng tiện dụng cho các bà nội trợ trong quá trình chế biến thực phẩm.

Lò vi sóng giúp giữ độ tươi ngon cho rau củ luộc

Sử dụng lò vi sóng để luộc rau xanh ngon.

Khi sử dụng lò vi sóng để luộc rau củ, bạn chỉ cần rửa sạch rồi xếp rau củ vào một chiếc đĩa trong. Đối với những loại rau thông thường bạn chỉ mất từ 2-3 phút để làm chín, với một số loại củ như: cà rốt, su hào, củ cải… bạn chỉ cần 5 phút là đã hoàn thành xong món rau củ luộc tươi ngon.

Luộc thịt mềm ngon bằng lò vi sóng

Luộc thịt ngon và mềm bằng lò vi sóng

Bạn có thể dùng lò vi sóng để luộc thịt một cách nhanh chóng giúp thịt mềm, ngọt và chín đều. Thịt luộc bằng lò vi sóng sẽ giữ được hương vị đặc trưng và không bị mất đi các chất dinh dưỡng. Bạn chỉ cần cho thịt vào chiếc bát tô, đổ nước ngang so với bề mặt thịt rồi đậy lại bằng nắp thoát hơi và cho vào lò vi sóng khoảng 7-10 phút là thịt đã được làm chín.

Món thịt kho tàu sẽ trở nên đậm đà hơn nhờ nấu bằng lò vi sóng

Sau khi ướp gia vị đầy đủ cho thịt, bạn đổ đều nước ngập thịt rồi bọc giấy bảo quản và cho vào lò đun trong khoảng 20 phút với công suất trung bình, món thịt kho tàu của bạn sẽ mềm, thơm và rất đưa cơm.

Kho cá bằng lò vi sóng

Cá kho sẽ đượm vị hơn khi được kho bằng lò vi sóng

Cuẩn bị cá cắt lát, ướp gia vị và đổ ngập ngước rồi cho vào lò vi sóng với nhiệt độ cao trong vòng 10 phút. Sau 5 phút bạn giảm nhiệt độ xuống còn khoảng 70% rồi nấu tiếp trong vòng 5 phút nữa, ở 8 phút tiếp theo bạn giảm nhiệt độ xuống còn 50% đồng thời chú ý tránh để nước tràn ra bên ngoài lò. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể thưởng thức món cá kho nấu bằng lò vi sóng vừa mềm vừa thơm và thấm gia vị ngon hơn rất nhiều so với các nấu thông thường.

Nấu xôi dẻo thơm ngon bằng lò vi sóng

Bạn có thể tận dụng lò vi sóng để làm các món xôi thơm ngon cho cả gia đình. Bạn chỉ cần ngâm gạo cùng các hạt như: đỗ, thịt gà, thịt heo… như bình thường. Sau đó, trộn đều đậu và gạo với nhau, đổ nước xâm xấp, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào vi sóng khoảng 20 phút là đã có ngay món xôi đậu vừa dẻo vừa thơm ngon.

Nấu canh bằng lò vi sóng

Hãy để lò vi sóng giúp bạn nấu nhiều món canh khác nhau một cách nhanh chóng chỉ trong vòng 5-10 phút. Nếu bạn sử dụng lò vi sóng để nấu các món canh xương hầm thì chỉ khoảng 15 phút món canh thơm ngon đã được nấu chín và ngấm đều vị ngọt. Nhanh hơn nhiều so với cách nấu thông thường.

Sử dụng lò vi sóng để nấu món cơm thơm và dẻo

Nếu bạn nấu cơm bằng nồi cơm điện sẽ mất khoảng 20-30 phút để cơm chín. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng lò vi sóng để nấu cơm thì thời gian để cơm chín đều chỉ mất 12 phút. Cơm được nấu bằng lò vi sóng sẽ rất dẻo và thơm ngon.

Tham khảo ngay một số lò vi sóng bán chạy của Bếp Việt tại đây.