Rất nhiều người không phân biệt được sự khác biệt giữa bếp từ và bếp điện từ, vậy hai loại bếp này có gì khác nhau? Bepviet.vn sẽ giúp bạn điểm khác nhau dễ thấy nhất của hai loại bếp này khiến bạn có cái nhìn dễ dàng hơn khi lựa chọn giữa hai loại bếp.

Về mặt cấu tạo, bếp từ hoạt động theo nguyên lý dòng điện Foucault sẽ làm nóng nồi, chảo để làm chín thức ăn nên dù nồi và thức ăn trong nồi nóng nhưng mặt bếp thì vẫn nguội, loại bếp này thường có chữ “inducion” "H", "P"... trên sản phẩm.

Trong khi bếp điện từ là loại bếp kết hợp giữa hai loại bếp là bếp điện hoặc có thể là bếp hồng ngoại kết hợp với bếp từ trên cùng một chiếc bếp. Nguyên lý hoạt động của loại bếp này phần từ thì giống như bếp  từ còn phần điện hoặc hồng ngoại thì hoạt động như nguyên lý của bếp điện và bếp hồng ngoại: làm nóng trực tiếp mặt bếp để làm nóng thiết bị nấu nướng và làm chín thức ăn.

Chức năng của bếp từ và bếp điện từ: Bếp từ được coi là loại bếp ưu việt và thân thiện với môi trường hơn so với bếp điện từ do bếp từ sử dụng hoàn toàn nguyên lý của dòng điện Foucault để hoạt động còn bếp điện từ thì vẫn có bếp điện hoặc hồng ngoại có nhiều tác động về nhiệt hơn.

Cụ thể bếp từ sẽ chỉ nóng bề mặt bếp tại vị trí tiếp xúc với dụng cụ nấu không sinh ra các khí có hại và gây độc cho môi trường cũng như sức khỏe con người là CO và CO2 nên hoàn toàn có thể sử dụng bếp từ trong phòng kín hoặc nơi có điều hòa mà không bị ảnh hưởng nhiều. Hơn nữa bếp từ là loại bếp mới, hiện đại nên thường có các tính năng khóa trẻ em, hẹn giờ, và đặc biệt bếp không bị nóng như các loại bếp khác nên rất an toàn cho người sử dụng đặc biệt các gia đình có trẻ nhỏ.

Còn bếp điện từ kết hợp thì sẽ vẫn có ít nhất 1 bếp là bếp điện hoặc hồng ngoại sẽ phát sinh nhiệt cực lớn trong khi nẫu nướng.

Xét từ các điều trên ta hoàn toàn có thể thấy bếp từ là loại bếp ưu việt hơn hẳn so với bếp điện từ nhưng lý do khiến nhiều người tiêu dùng vẫn có xu hướng sử dụng bếp điện từ do loại bếp này có thể nấu được với mọi chiếc nồi mà bạn có và không có yêu cầu gì đặc biệt, còn bếp từ thì dụng cụ nấu phải sử dụng chất liệu có từ tính như thép hoặc sắt không gỉ hay inox.

>>>Tùy vào nhu cầu và mục đích sử dụng bạn có thể lựa chọn được loại bếp từ hay điện từ phù hợp với gia đình mình.

Văn Vũ