Người phương Đông vẫn quan niệm bếp là của người phụ nữ trong gia đình, đồng thời bếp cũng là nơi quay quần đầm ấm của tất cả mọi thành viên, nơi tạo ra những bữa ăn cung cấp năng lượng cho từng người mỗi ngày. Vấn đề phong thủy nhà bếp là rất quan trọng khi thiết kế nhà ở, nó sẽ ảnh hưởng đến rất nhiều vấn đề, cả tiền bạc, sức khỏe, vận may – đặc biệt là tác động đến người phụ nữ.

Hướng bếp là hướng nào?

Xưa kia, ông cha ta quan niệm hỏa môn (cửa lò) hướng ra đâu thì đó là hướng bếp. Nhưng đó là thời kỳ mà vẫn còn dùng những vật dụng đơn sơ. Ngày nay, bếp là bếp gas, bếp từ, không hề có hỏa lò, vậy xác định hướng bếp ra sao?

Lúc này, ta nên tính đến hướng lý giải theo nguyên tắc khí. Bếp tạo ra khí do quá trình nấu ăn sinh nhiệt, tức khí tạo nên do sự hoạt động của con người. Theo nguyên tắc này, ta sẽ xác định được hướng bếp, chính là hướng xuôi về sau lưng của người đứng nấu bếp. Theo nguyên tắc này, với mọi loại bếp, ta đều có thể xác định được hướng bếp cụ thể.

Bếp “tọa cát” hay ”tọa hung”?

Quan niệm xưa kia, bếp cần phải “tọa hung” và “hướng cát”. Bởi xưa, ông bà ta dùng than, củi, rơm rạ để nấu bếp nhóm lò, sinh nhiều khí độc tượng trưng cho năng lượng xấu. Thế nên bếp phải đặt ở thế “tọa hung” để lấy độc trị độc. Nhưng ngày nay, gian bếp đã trở nên sạch sẽ và bớt khí thải ô nhiễm đi rất nhiều, vì thế không cần lấy độc trị độc nữa, mà phải đặt bếp ở nơi “tọa cát” để thu về tài lộc, thu vượng khí, làm ăn hung thịnh.

Một số kiêng kỵ

• Không đặt bếp thẳng ngay cửa chính, khiến cho khí vận dễ tiêu tán, tiền tài hao hụt. Quan niệm xưa còn cho rằng sự sắp đặt này còn khiến con người có những thói quen xấu cho cả người lớn lẫn trẻ con. Nếu bắt buộc phải đặt gần kề cửa chính (ví dụ như nhà chung cư không có nhiều diện tích), thì phải có màn chắn, vách ngăn che lại, cách ly với cửa ra vào.
• Bếp là “Hỏa”, vì thế bồn rửa “Thủy” phải đặt cách xa bếp, không đối diện. Những vật chứa thủy khí như tủ lạnh hay máy giặt cũng không đặt cạnh bếp, gây xung khắc ảnh hưởng hòa khí gia đình.
• Không đặt bếp gần phòng ngủ, vì dẫu sao quá trình nấu nướng cũng sinh nhiệt, sinh dầu mỡ, sinh khói thức ăn ám lại, đặt gần phòng ngủ sẽ khiến khó chịu, khó ngủ, ảnh hưởng thần kinh, dễ sinh nóng nảy.
• Không đặt bếp gần nhà vệ sinh. Thứ nhất, nhà vệ sinh dẫu có sạch sẽ tới đâu thì cũng có phần xú uế, không phù hợp với không gian ăn uống đoàn tụ. Thứ hai, nhà vệ sinh cũng đại diện hành “Thủy” – tương khắc với Bếp hành “Hỏa”, không nên.
• Tránh không đặt những vật sắc nhọn chiếu thẳng vào bếp như dao, dĩa, kéo… dễ sinh điềm xấu đến sức khỏe, công việc, tiền tài.

Văn Vũ