Có nên mua lò vi sóng kiêm chức năng lò nướng là nhiều câu hỏi mà các bà nội trợ đặt ra trước khi đi mua sắm thiết bị gia dụng trong gia đình. Hôm nay, bạn hãy cùng bepviet.vn phân tích các lý do được và không được khi chọn mua lò vi sóng đa chức năng như thế này. Hi vọng với những thông tin chúng tôi cung cấp, bạn sẽ tìm cho gia đình mình một sự lựa chọn hợp lý.

Có lẽ tính năng mà nhiều chị em yêu thích nhất đó chính là lò vi sóng kiêm lò nướng vừa có thể giúp bạn hâm nóng thức ăn, vừa có thể hỗ trợ bạn thực hiện các món ăn hướng như gà nướng, tôm nướng muối ớt,... Thậm chí là các món ăn vặt như hạt dẻ nướng.

Việc đầu tiên bạn cần xác định rõ rằng bạn mua lò vi sóng để làm gì, bạn có thường xuyên ăn đồ nướng không, có thường xuyên sử dụng chức năng nướng không. Đa số hiện nay các bà nội trợ dùng lò vi sóng cho chức năng hâm nóng thức ăn và rã đông đồ đông lạnh là chính.

Tuy vậy vẫn có vài điều bất tiện. Đó chính là từ chính chức năng rã đông của lò vi sóng. Hiện nay chức năng này chủ yếu có 2 sử lựa chọn 2 mức rã đông chậm và rã đông nhanh. Mặc dù thế cả 2 chức năng này đều có những nhược điểm nhất định.

Nếu bạn rã đông ở mức nhiệt độ chậm thì với các loại thực phẩm có số lượng, trọng lượng lớn như cả con gà được đông đá thì thời gian chờ đợi là rất lâu, cực kỳ mất thời gian. Còn nếu bạn chọn chức năng rã đông nhanh thì thực phẩm rất hay bị nhũn. Có hiện tượng bên ngoài đã rã đông xong, thậm chí là có hơi tái chín mà bên trong vẫn còn đông đá. Lúc này việc lò nướng với chức năng điều chỉnh nhiệt độ có tính sử dụng rất cao.

Thế nhưng nếu tìm hiểu kỹ bạn sẽ thấy việc sử dụng lò vi sóng kiêm lò nướng không phải tốt ở mọi mặt như bạn đã tưởng. Khác với lò nướng chuyên dụng, lò vi sóng kiêm lò nướng thường chỉ có chế độ nướng lửa trên. Còn lò nướng thông thường là nướng 2 mặt cả lửa trên và lửa dưới.

Chính điều này sẽ tạo nên sự bất tiện trong nấu ăn của bạn. Vì bạn phải canh thời gian để lật ngược mặt dưới lên. Như vậy món ăn mới được chín đều. Và thường lượng nhiệt của loại lò đa năng này sẽ không ổn định nên nhiều khi bạn sẽ gặp phải trường hợp món ăn có chỗ chín nhũn, có chỗ còn hơi tái, hoặc có chỗ bị cháy như nướng nguyên một con gà chẳng hạn.

Văn Vũ