Mua bếp từ để sử dụng thay thế cho bếp gas đang là xu thế tất yếu của thị trường. Nhiều người bỡ ngỡ không biết chọn lựa sao cho phù hợp với tiêu chí nấu ăn của gia đình. Trong bài viết này chúng tối xin chỉ ra một yêu tố quan trọng khi đi sắm bếp từ đó là công suất của bếp và một số chức năng phụ kích công suất như Booter.

CÁC MỨC CÔNG SUẤT TỚI HẠN CỦA BẾP TỪ

Cũng như bếp gas điều chỉnh nhiệt độ nấu bằng cách chỉnh gas to nhỏ bằng núm vặn, bếp từ điều chỉnh nhiệt độ bằng bảng điều khiển điện tử. Ngày trước các mẹ thường hay nói chuyện với nhau về bếp gas cháy to hay nhỏ đó là lượng nhiệt tới hạn của 1 bếp gas thì với bếp từ công suất cao hay thấp là tới hạn nhiệt độ nấu của bếp.

 Kí hiệu Booster

   Bếp từ có nhiều mức tới hạn công suất với từng loại bếp sẽ có các mức tới hạn công suất khác nhau.

- Khoảng 1000W: Mức này thường thấy ở các bếp từ đơn trước đây chỉ sử dụng ăn lẩu. Nhưng hiện giờ đã được cải tiến có thể đạt mức tới hạn 2000W đảm bảo cho người dùng thoải mái đun nấu. Với mức này đun sôi 1 lít nước cần sấp sỉ 4 phút 20 giây và ăn lẩu là phù hợp nhất.

- Khoảng 1200-1400W: Ở giới hạn công suất này các bạn sẽ thường thấy ở các bếp nhập khẩu Đức, Tây Ban Nha... 2 lò đặt dương như mẫu Romelsbacher CT 3410 hay lò nhỏ của bếp từ Cata IB 2 Plus BK... hoặc lò nhỏ của các mẫu bếp 3 lò, 4 lò. Thông dụng mức này vẫn đa phần ở các bếp từ đơn.

Khi sử dụng mức này tùy chỉnh sang nhiệt độ ở các bếp đôi hoặc lò nhỏ ta sẽ thấy mức cao nhất ở nhiệt độ 240 độ C và đun sôi 1 lít nước mất khoảng 3 phút. Thời gian này đem so với bếp gas tận 5-7 phút thì quả là nhanh.

-  Khoảng 1800W: Đây là định mức thường thấy ở các bếp từ đôi giá rẻ hoặc các mẫu bếp từ dạng Domino. Thông thường mức công suất này thường không phổ biến.

- Khoảng 2000W: Đây là mức công suất thông dụng nhất ở các mẫu bếp từ đôi, cũng khá đặc biệt là mức công suất này xuất hiện cả trên những mẫu bếp đơn có giá hơn 1 triệu như mẫu Bếp từ đơn Chefs EH-IH2000A hoặc những mẫu bếp đôi hoặc bếp kết hợp điện từ.

- Khoảng 2200-2300W: Đây cũng là mức công suất được tích hợp trên khá nhiều bếp đa phần nhập khẩu Châu Âu hoặc một số bếp của Faster thương hiệu Việt...

Mức công suất Booster: đây là kích cống suất của một lò nấu lên tối đa thông thường rơi vào khoảng từ 3000W- 3600W giúp đun 1 lít nước chỉ trong khoảng 1 phút-1 phút 30 giây. Chức năng này chỉ được tích hợp trên các bếp từ cao cấp nhập khẩu từ Đức, Tây Ban Nha, EU,... Một số thương hiệu nổi tiếng như Cata, Teka, Hafele, Dann, Chefs...

Các mức công suât này là tới hạn lớn nhất, công suất lớn tương đương với giải nhiệt lớn tùy chỉnh đơn giản phù hợp với nhiều mục đich sử dụng.

CHỨC NĂNG BOOSTER

Là chức năng kích công suất của bếp từ thông thường sẽ tăng lên từ 1.3-1.5 lần so với công suất lớn nhất. Chức năng này chỉ có trên các bếp từ cao cấp của các thương hiệu lớn. Khi kích hoạt sẽ giúp bạn giảm tối đa thời gian nấu các món ăn cần nhiều nhiệt và đun nước cực kì hiệu quả.

Thông thường các bếp có Booter thường có kí tự chữ P, Booster hoặc >>> 

Dùng thử tính năng booster của bếp từ bosch PIJ675FC1E tại hệ thống showroom Bếp Việt

Ví dụ như bếp từ thường có thiết kế công suất cấp cao nhất là 2000W thì công suất Booster sẽ là 3000W. Với chức năng này giúp bạn tiết kiệm thời gian khi nấu ăn, đảm bảo không phải chờ khi nấu nướng.

Đặc điểm lớn nhất của Booster là không đun lâu, thường thì chức năng này sẽ chỉ sử dụng được 10 phút và bạn không nên sử dụng lâu hơn nữa. Vì đây là mức công suất lớn hơn bình thường làm gia tăng điện áp, chức năng này sử dụng để đun nước, nấu nhanh, hầm sương, ninh...

KẾT LUẬN

Với các bếp từ nên chọn bếp có giải công suất lớn, mức tới hạn cao và chức năng Booter tiện lợi. Tùy vào điều kiện nấu ăn của gia đình mà chọn bếp cho phù hợp.

Văn Vũ